李运江的作品在省美展及全国性美展中多次获奖，并连续参加第六、七、八、九届全国美展，其中漫画作品《信得过》在第六届全国美展中获优秀作品奖，中国画作品多次在国内外展览中获奖。作品《鱼》1998年产月在美国芝加哥艺术中心博览馆展出，获“第三届世界和平书画展”国际文化交流奖。作品《听雨图》1999年在荷兰“第四届世界和平书画展”中获国际文化交流奖。作品《花鸟》2000年在美国举办的“千禧年世界和平书画展”中获金桥奖。作品《松鹰图》2001年底月在法国巴黎文化艺术中心举办的“第六届世界和平书画展”中由巴黎十三区征服收藏。作品《花鸟五幅》2002年底月在日本“第七届世界和平书画展”中获杰出作品奖，由日本华宫书画院收藏。作品《白鹭秋趣图》2002年报0月在加拿大“多伦多国际艺术双年展”中获优秀奖，作品由双年展组委会收藏，并颁发奖牌。1999年由瑞中文化协会在瑞士日内瓦举办“李运江画展”。油画作品多次到新加坡、马来西亚、香港、台湾等国家和地区展出。多幅作品被国内外有关机构及个人收藏，个人业绩先后被《世界书画家经典》、《中国美术书法界名人名作博览》等十几部辞书辑入。

李运江的画，明显是雅拙一路。原始艺术由于条件限制而往往形成雅拙的风格，其主要特征就在于生命真实和形式粗率的合二为一。但传统文人画的生拙则有所不同，它是从简约之为雅或中和之为美的审美观出发，克服工巧、消除甜俗之气而形成的。明人顾凝远说：“生则无莽气，……拙则无作气。”随后又指出工与拙的关系：“工不如拙，然既工矣，不可复拙；唯不欲求工，而自出新意，则虽拙亦工，虽工也拙矣。”（《画引》）就是说，生拙既可出于无意，即“熟而后生”，生拙也可有意为之，即“熟外生”。明代书法家傅山更是主张“宁拙毋巧，宁丑毋媚，宁支离毋轻滑,宁真率毋安排。”这里虽指书法，画亦然。运江的画，正体现了这种精神。无论草木花卉，鸡鸭虫鱼，其笔墨、造型、色彩和布局，稚拙而不事经营，可谓天真烂漫得近乎“儿童画”，而此也正是其可贵之处。